Моти смородина

Описание

Моти смородиновый щербет – тающее рисовое тесто обволакивает прохладный зернистый щербет из черной смородины, где сладость ягод гармонично сочетается с яркой кислинкой, а насыщенный аромат переносит в солнечный фруктовый сад. Лёгкий, освежающий десерт без приторности — идеальный выбор для жаркого дня или момента сладкого побега от рутины.

Состав

• Начинка: пюре черной смородины, сыр Маскарпоне, сливки, сахар, желатин, пектин.
• Тесто: рисовая мука, молоко коровье, крахмал кукурузный, сахарная пудра.